Z wizytą w Fabryce Czekolady E. Wedla
W niedzielny poranek, gdy za oknem było jeszcze ciemno, wyruszamy do Warszawy na XIX Bieg Wedla. Wydarzenie to organizowane jest co roku podczas ferii zimowych przez grono osób skupionych wokół Oddziału PTTK Warszawa-Praga. Bieg Wedla odbywa się na osiedlu Praga-Południe w Parku Skaryszewskim, gdzie obok przy jeziorze Kamionkowskim znajduje się Fabryka Czekolady E. Wedla. Do wyboru w zawodach jest kilka dystansów biegowych, Nordic Walking oraz bieg na orientację O-Run. Można też spróbować swoich sił w TRInO. My oczywiście zamierzamy wystartować w biegu na orientację.
Każdy uczestnik zawodów Biegu Wedla mógł liczyć na słodki upominek - voucher na kubek gorącej czekolady do wykorzystania w Pijalniach Czekolady Wedla oraz produkty Wedla. Zwycięzcy poszczególnych kategorii otrzymają puchary, pamiątkowe bluzy oraz "Torcik Wedlowski", który ozdobiony jest ręcznie wykonaną grafiką przygotowaną specjalnie na tę edycję wydarzenia! Dodatkową nagrodą i nowością w tym roku jest podwójny voucher uprawniający do zwiedzania, otwartego w ubiegłym roku, muzeum Fabryki Czekolady E. Wedel.
W najsłodszym biegu w Polsce startujemy po raz trzeci. Tym razem motywacja do biegu jest większa niż zwykle, gdyż do wygrania są bardzo atrakcyjne nagrody!
Strategicznie na start przychodzimy jako jedni z ostatnich. Na minutę przed startem Pani pozwala nam obejrzeć mapę, co jest bardzo dużym ułatwieniem dla zawodników biegających regularnie w BnO. Okazuje się, że trasa jest bardzo szybka i nastawiona na bieganie. Z tego powodu, gdy tylko wybija moja minuta startowa, bardzo mocno ruszam. Chwilę za mną biegnie Ania. Trasę pokonuję bardzo dynamicznie, nie popełniając większych błędów. Po drodze mijam wielu zawodników. Na mecie zegarek wskazuje tempo 4 minuty 35 sekund na 1 km biegu, co jest dla mnie bardzo dobrym wynikiem. Dałem z siebie wszystko, teraz pozostaje liczyć, że konkurencja pobiegła wolniej. Chwilę po mnie, na metę przybiega Ania.
Po sprawdzeniu wyników okazuje się, że udało mi się wygrać! Natomiast Ania jest na 2 miejscu! Lepiej nie mógł się dla nas ułożyć Bieg Wedla. W nagrodę dostajemy vouchery na zwiedzanie muzeum!
Pakiet startowy oraz nagrody, które udało się wygrać podczas biegu!
Tydzień później ponownie ruszamy do Warszawy aby odwiedzić muzeum Fabryki Czekolady E. Wedel. Fabryka ta to miejsce, gdzie zwiedzający mogą poznać tajniki produkcji czekolady oraz zaznajomić się z historią jednej z najstarszych marek w Polsce i rodziny Wedlów.
■ Lokalizacja: Fabryka Czekolady E. Wedel
Wejście do nowo powstałego muzeum Wedla mieści się od strony jeziora Kamionkowskiego. Jest tutaj mała pijalnia czekolady, fontanna oraz kilka dekoracji związanych z Wedlem oraz czekoladą. Na niższym piętrze mieści się kasa biletowa oraz sklepik z wyrobami Wedla. Wszystko to jest bardzo nowoczesne i dopracowane w każdym szczególe. Gdzie nie spojrzymy to widzimy motywy związane z czekoladą. Nawet fasada muzeum wyglądem przypomina tabliczkę czekolady. Identyfikacja wizualna projektu muzeum robi na nas bardzo duże wrażenie. Styl oraz grafiki tutaj występujące są ze sobą bardzo spójne. Ciekawostką jest fakt, że najważniejsze funkcje muzeum przedstawiono za pomocą autorskich ikon.
Wejście do muzeum
Przed muzeum znajdują się ławki w kształcie czekoladek
Wewnątrz widzimy czekoladową fontannę!
Na suficie wiszą lampy w kształcie "Ptasiego Mleczka"
Jest też neon przedstawiający chłopca na zebrze, jest to kreacja stworzona w 1926 roku na zlecenie Jana Wedla przez Leonetto Cappiello
Najważniejsze funkcje muzeum przedstawiono za pomocą autorskich ikon
Sklep z produktami Wedla mieszczący się w muzeum
Spójność graficzna sklepu oraz produktów robi na nas duże wrażenie
Oprócz znanych nam wszystkim produktów Wedla, można tutaj kupić kilka innych...
...jak czekoladowe koty.
Są również filiżanki zachowane w kolorystyce muzeum
Muzeum Wedla mieści się na kilku piętrach budynku. Jest ono połączone z halami produkcyjnymi, które możemy obserwować przez szyby.
Już na samym początku zwiedzania muzeum mamy okazję podejrzeć linię produkcyjną Wedla
Przekrój przez makietę fabryki
W pierwszej sali znajdziemy inscenizację dżungli wraz z drzewem kakaowca. Dowiemy się tutaj o pierwszych procesach jakim poddawane jest ziarno kakaowca czyli fermentacja, suszenie, prażenie oraz mielenie. Możemy też spróbować mielenia ziaren oraz skosztować nibsów, czyli prażonego ziarna kakaowca! W sali znajduje się też duża mapa, z której dowiemy się skąd importuje się najwięcej ziaren. W muzeum wszędzie w powietrzu unosi się zapach czekolady.
Drzewo kakaowca
Maszyna do rozdrabniania ziaren kakaowca
Kosztujemy prażone kakao!
Zabytkowe elementy fabryki...
...oraz worki w jakich transportuje się ziarno kakaowca.
Na kolejnym piętrze znajduje się interaktywna linia produkcyjna, gdzie możemy zobaczyć cały proces przetwarzania ziaren aż do powstania czekolady. Oprócz tego co mówi przewodnik w muzeum znajdują się ekrany z pokazami oraz wiele opisów. Dowiemy się tutaj o dalszych procesach obróbki kakao takich jak konszowanie, hartowaniem, formowanie.
Założyciel przedsiębiorstwa E. Wedel wraz z synem oraz wnukiem
Interaktywna linia produkcyjna,...
...gdzie zobaczymy maszyny wraz z opisami oraz projekcjami filmowymi o każdym momencie przetwarzania ziaren w czekoladę.
Maszyna do konszowania oraz rury wypełnione gorącą czekoladą
W muzeum czekolady nie mogło zabraknąć możliwości kosztowania słodkich wyrobów! Do wyboru do degustacji płynna czekolada mleczna, gorzka oraz karmelowa.
W końcu przyszedł moment, kiedy mogliśmy spróbować czekolady prosto z fabryki
Pyszności!
Pufy w kształcie czekoladek
Formy do czekoladek,...
...których kształt oraz materiał z jakiego zostały wykonane uległ zmianie na przestrzeni lat.
Przez szybę można podejrzeć jak powstają słynne „Torciki Wedlowskie”. Są one ręcznie dekorowane przez pracujące tu 24 „panie torcikowe”, których praca jest bardzo poważana w fabryce, a dziennie jedna „pani torcikowa” dekoruje 400 torcików.
Tutaj powstają dekoracje słynnych "Torcików Wedlowskich"!
W muzeum jest również wyświetlany film o powstawaniu "Torcików Wedlowskich"
Jest też sala relaksu poświęcona piankom "Ptasie Mleczko". Można tutaj odpocząć na wygodnych pufach przypominających kształtem tę słodycz. Na suficie znajduje się dekoracja - chmurki.
Sala relaksu poświęcona piankom "Ptasie Mleczko"
Kropelki czekolady "spływające" z sufitu sali
W sali obok znajduje się czekoladowa makieta dzielnicy Kamionka zrobiona z 300 kg prawdziwej czekolady!
Czekoladowa makieta dzielnicy Kamionka
...zrobiona jest z niesamowitą szczegółowością!
Czekoladowy budynek Fabryki Wedla
W muzeum mieści się też mała sala kinowa, gdzie w prezentowanym filmie obejrzymy pozostałe części budynku oraz wypowiedzi osób związanych z fabryką.
Sala kinowa w muzeum
Ostatnia sala mieści archiwalne plakaty i opakowania. Widzimy tutaj jak na przestrzeni lat zmieniał się wizerunek firmy oraz styl produkowanych opakowań. Odkrywamy, że niektóre z nich są produkowane w prawie nie zmienionej formie od wielu lat. Widać, że firma Wedel troszczy się o swoje tradycje.
Gabloty skrywające archiwalne plakaty i opakowania Wedla
Filmowa prezentacja odnośnie opakowań
Chłopiec na zebrze - kreacja promocyjna stworzona w 1926 roku na zlecenie Jana Wedla przez Leonetto Cappiello
Jedno z opakowań czekolad Wedla, które produkowane jest niezmiennie w podobnym stylu od wielu lat
Historia opakowań "Torcików Wedlowskich"
Historia opakowań czekolady mlecznej
Historia opakowań "Ptasiego Mleczka"
Pracownicy Fabryki Wedla dawniej i dziś
W strefie opakowań można również... zaprojektować własne pudełko czekoladek, a następnie wysłać je sobie na maila! Z dostępnych wzorów jesteśmy w stanie stworzyć własną kreację oraz podpis na czekoladkach. Aplikacja jest prosta i intuicyjna, tak więc nawet najmłodsi powinni sobie z nią poradzić. Na zakończenie zwiedzania z przewodnikiem dostajemy małą czekoladę.
Projektujemy własne opakowanie do "Ptasiego Mleczka"!
Czekolada jaką każdy zwiedzający dostaje do domu
Na dachu nowo powstałej części fabryki mieści się taras widokowi. Widać z niego panoramę Warszawy, która po zmroku wygląda bardzo efektownie.
Po drodze na taras widokowy, mijamy linię produkcyjną ciasteczek "Oreo"
Z tarasu widokowego doskonale widać Stadion Narodowy oraz centrum miasta
Czy warto zwiedzić Fabrykę Wedla? Zdecydowanie tak! Jest to idealne miejsce dla wszystkich osób lubiących łakocie oraz chcących dowiedzieć się coś więcej o Wedlu. Poznamy tutaj nie tylko historię założycieli Wedla ale cały proces powstawania czekolady. W muzeum znajduje się również sporo interaktywnych atrakcji dla najmłodszych, tak więc każdy znajdzie coś ciekawego dla siebie. Zwiedzanie trwa około 1,5h a spokojnie można by było spędzić tutaj więcej czasu. Bilety można kupić na stronie www.fabrykaczekolady.pl
Powrót na stronę główną
